瓶裝白酒有沒有保質(zhì)期?保質(zhì)期是多久?
瓶裝白酒有保質(zhì)期,保質(zhì)期一般視白酒的質(zhì)量而定。 瓶裝白酒,一般過三五年,是沒有問題的,可以喝的。專家建議,酒度數(shù)相對(duì)較高,可以在標(biāo)簽上打保質(zhì)期,但度數(shù)比較低的白酒還是有必要打上保質(zhì)期,如15度到25度的保質(zhì)期可為一年,25度到32度的保質(zhì)期可為2年。 白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好。 普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱; 醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭(zhēng)議; 低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來固有的特性。 不標(biāo)示保質(zhì)期不等于沒有保質(zhì)期,因?yàn)椴⒉皇撬邪拙贫伎梢蚤L(zhǎng)期存放。 長(zhǎng)期存放時(shí)要注意存放環(huán)境和密封性。對(duì)于“白酒越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶或酒瓶中釀造存放的酒,如果開瓶的白酒,或瓶裝質(zhì)量不過硬的產(chǎn)品,其酒的口感可能隨著時(shí)間會(huì)變淡。對(duì)于有的摻有香料、香精與酒精的白酒,本身就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。 所有的酒都沒有保質(zhì)期也是一種誤傳,白酒到底有沒有保質(zhì)期?如黃酒、紅酒、啤酒以及果酒都是有保質(zhì)期的。酒在酒窯里或橡木桶里,是時(shí)間越長(zhǎng)越好,但是出廠之后,保存條件和在酒窯里或橡木桶不一樣,實(shí)際上是有保質(zhì)期的。 對(duì)此,國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。
瓶裝白酒有保質(zhì)期嗎?
沒有保質(zhì)期 1.瓶裝白酒沒有保質(zhì)期,國(guó)內(nèi)的酒標(biāo)一般為10年保質(zhì)期。國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,酒度大于或等于10%vol的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期 2.但白酒成品久放是沒有意義的,一般3-5年可以;過久,里面的微量成分有所變化,特別是清香酒,指標(biāo)降低,口感變化,并不好喝 3.在我國(guó)食品法里強(qiáng)制規(guī)定食品必須標(biāo)注保質(zhì)期,所以國(guó)內(nèi)的酒一般標(biāo)上10年保質(zhì)期,并不是說過了10年,酒就變質(zhì)不能喝了,相反有些精品酒放個(gè)20年開瓶依然很年輕稍顯青澀,需要進(jìn)一步窖藏熟成
瓶裝白酒的保存期有多久?
瓶裝白酒一般都沒有具體的保質(zhì)期,尤其是度數(shù)較高的高度白酒,只要封存的好,能存儲(chǔ)很長(zhǎng)時(shí)間,要是一些度數(shù)較低一點(diǎn)的純糧酒一般的保質(zhì)期在3~5年左右,還有一些勾兌的酒保質(zhì)期在2年左右!謝謝!
瓶裝酒可以放多久?
瓶裝酒可以放2-15年。 國(guó)家有嚴(yán)格的規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒,酒度數(shù)相對(duì)較高,可以在標(biāo)簽上打保質(zhì)期,但度數(shù)比較低的白酒還是有必要打上保質(zhì)期,如15度到25度的保質(zhì)期可為一年,25度到32度的保質(zhì)期可為2年。60度可以保存15年以上。
瓶裝白酒能放多長(zhǎng)時(shí)間?
五到十年。市場(chǎng)上賣的瓶裝白酒度數(shù)高的因?yàn)槠浒b密封性好,可以存放的時(shí)間都比較久,保存五到十年不是什么問題。 如果是純釀的高粱白酒之類的,保存的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng),很多自釀的白酒是放置的時(shí)間越長(zhǎng),味道越純?cè)较悖^而也就越好喝
瓶裝白酒能保存多長(zhǎng)時(shí)間?
只要是酒精度在50度以上的白酒,盛酒的瓶子密封性也好,可以保存三十多年不變質(zhì)。而且存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)的老酒更香醇,口感也更好。
瓶裝白酒能保存多長(zhǎng)時(shí)間?
十年。 瓶裝白酒保存十年沒有問題。酒是陳的香,說的就是白酒沒有保質(zhì)期,越陳越香的道理。不管高度還是低度,都可以保存十年。
瓶裝白酒能保存多長(zhǎng)時(shí)間?
瓶裝白酒一般都沒有具體的保質(zhì)期。 白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量,應(yīng)少用谷糠、稻殼,或?qū)o料預(yù)先進(jìn)行清蒸處理。在蒸酒時(shí),嚴(yán)格控制流酒溫度,進(jìn)行掐頭去尾,以降低酒中總?cè)┑暮俊?/p>